嘿嘿嘿....這袋神秘的東東是什麼咧? (103.08.22~25 & 宏*8Y3M/妍*6Y1M/承*2Y0M)
認識我的人都知道,我個人其其實還蠻愛起司蛋糕or乳酪蛋糕....
不管是輕乳酪、重乳酪...那種濃郁的口感就是深得我心!
收到Euthenia的邀請試吃他們家的"Cheese軟蛋糕"....二話不說馬上答應!(噗~愛吃鬼上身了我)
今天要來試試二種口味喔!分別是"經典原味"和"頂級巧克力口味"。
其實我吃過的起司乳酪蛋糕真的不計其數....
但第一次看到有【Cheese軟蛋糕】?這到底是什麼呢?
原來他們所訴求的就是~在切下蛋糕的順間會讓人讚嘆︰「哇~好軟喔!好像奶酪一樣!」
而在獨家技術下,完全不需要加熱,也不需要退冰,完全不需要等待,馬上就能直接享受到爆漿般的口感!
蛤?Cheese Cake也能有爆漿感?真的沒看錯嗎?
嘿嘿....實在是太令人好奇和期待了!
就在收到蛋糕後的當晚,一定要和孩子們一同品嚐的咩!
先打開第一盒,是經典原味。
馬上映入眼簾的是那黃澄澄的"特調香橙芒果凍面"...看起來真的ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的,也太誘人了吧!?
準備要來切蛋糕時,發現了他們的底盤有個貼心小設計喔!
底盤下竟然有可參考的分切線....這樣要切出平等又美麗的蛋糕真的容易多了。
立馬切了一塊放在旁邊....結果有個臭小孩竟然等不及是怎樣?
我都還沒來個特寫照就被偷吃一口?
嘖~只好先安撫在我面前三個嗷嗷待哺的臭小孩吧!
這些臭小鬼不知道是幾百年沒吃到蛋糕一樣?全都好興奮的等著他們的蛋糕....
啊恩啊恩~~~一口接一口....
每次看到他們開心吃著東西,自己也覺得好開心捏!
承承這個臭小鬼,嘴裡吃著,眼睛還盯著面前的....(ㄟ,你這樣人家會以為我沒給你飯吃捏!)
讓他們吃完後問問他們喜不喜歡?
我只能說我家這三個臭小鬼都各自有自己的想法,喜好程度也都有所不同。
宏宏說喜歡,但不太喜歡吃上層的凍面。而剛巧承承這臭傢伙專攻上層的凍面。
至於妍妍則說還好...他會這麼說其實我也不意外,因為他本身就不是很愛起司....
唉~這些臭小鬼全都不懂起司乳酪蛋糕的美味。
我自己切一塊慢慢品嚐~哼!
下午時刻再泡個茶一起搭配,果然絕配到完美啊!
沒有臭小鬼的打擾,好好看看這Cheese軟蛋糕的特寫...
上層是特調香橙芒果凍面,中間是正是招牌原味的Cheese軟蛋糕,最下層是香濃柔軟的傑諾瓦士蛋糕。
因為自己偶爾也會烘焙,所以也很喜歡看店家所使用哪些原料,
才發現Euthenia完全不計成本,都用很頂級的原料來製作喲!
經典原味嚴選材料︰法國lsigny頂級發酵奶油、日本北海道Cream cheese、
澳洲古爾本山谷地區Cream cheese、日本特選上白糖、
日本菒子粉、林鳳營鮮奶、鮮雞蛋
其中我光看到那發酵奶油就讚嘆了,發酵奶油是奶油界的夢幻逸品啊!
日本的特選上白糖也很讚,我後來做烘焙也是用上白糖呢!
難怪每一口吃起來都有幸福感~~~還有那爆漿的口感....嘖嘖嘖!完全愛上!
好啦~~畫面再拉回來看看另一個口味....ㄎㄎ
頂級巧克力口味...
小屁孩們最最最期待的就是這巧克力口味,哪個小孩不屈服巧克力呢?
噗....我家的小鬼也是如此。
媽媽壞心的把他們愛的口味最後拿出來....哈哈!
我不得不說,這巧克力口味切片後的賣像,實在是太太太可口誘人了!
蛋糕體是VALRHONA巧克力蛋糕,上層還撒了VALRHONA法國頂級可可粉,中間則是VALRHONA巧克力Cheese軟蛋糕。
嘖嘖嘖,光看那中間要爆開的部份就讓人口水直流....
材料也都是真材實料喔!
頂級巧克力嚴選材料︰法國頂級Valrhona可可粉、法國頂級Isigny發酵奶油、
日本北海道Cream cheese、澳洲古爾本山谷地區Cream cheese、
日本特選上白糖、日本菒子粉、林跳營鮮奶、鮮雞蛋。
我真的要說...Euthenia開發出這種cheese軟蛋糕實在是太讚了!
那種濃郁又有爆漿口感的感覺,真的讓你值得一試。
我們家最愛吃巧克力的螞蟻...就屬妍妍了!
瞧她迫不及待的吃了第一口!
最後吃完一片後,竟然還跟我要第二片???(ㄟ..有這麼愛吃嗎?)
至於宏宏對於巧克力表現的比較平淡,但他說好吃啦!
只是上層那可可粉他覺得有點苦,所以才表現那麼平淡。
而承承呢?嘿嘿....跟姐姐一樣,特愛這巧克力口味!
尤其愛吃中間那軟蛋糕部份!一口接一口真的停不下來....
看看這小子的表情,就知道他多愛吃了!
真心的比較了二個口味,原味呢...比較適合本來就愛吃起司乳酪蛋糕的人,
他們的原味吃起來很清爽不會過膩,我連續吃個二片不是問題。(噗)
而巧克力口味真的算大眾口味吧!
我想愛吃巧克力的,一定會愛上他們頂級巧克力口味的軟蛋糕。
妍妍愛吃到那幾天早上,都說要吃這個當早餐呢!(媽媽本人我都覺得她好誇張)
Euthenia是一家Cheese軟蛋糕的專賣店,堅持只做一項產品,並把這產品做到最好!
而安心、健康、高品質正是他們堅持的信念。
Euthenia堅持不添加塔塔粉、發粉、小蘇打粉、乳化劑等化學原料,也不添加人工香料、香精,
因為享受甜點不該讓身體有多餘的負擔,要打動消費者的是食材本身的美味而不是人工化學合成物。
除了我這次試吃的二個口味外,Euthenia還另外有"現烤焦糖"和"100%頂級北海道"二種口味,看起來也都很讚喔!
有興趣的趕緊去訂購吧!包準你不會失望的!
Euthenia-cheese軟蛋糕專賣店 http://www.euthenia.com.tw/index.php
チーズソフトケーキ Cheese軟蛋糕專賣店 Euthenia 粉絲團 https://www.facebook.com/eutheniacake
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