童言+狗語=一家親！

承承︰媽媽竟然帶我來這間這麼優質的餐廳來吃東西啊！  （105。08。30）

你們能想像素食也可以做的很精緻又美味嗎？

位於桃園大業路的一小餐廳就做到了！

【艾維農歐風素食】從新鮮蔬果出發，每一道佳餚講求味蕾變化的層次與擺盤美學。

創辦人—陳郁涵—畢業於英國柏恩矛思藝術大學藝術創作研究所Arts University Bournemouth MA Fine Art，

曾在兩岸藝術中心—觀想藝術畫廊—工作，協助策劃法國台灣玉器交流展覽。

鑒於推動臺灣藝術領域發展空間，規劃2016年啓用艾維農藝術展覽空間，

提供更多的思想激盪，與藝術創作者的發表空間。

這天約了好友要一同前往享用這美味！

循著地址終於到達目的地，簡約的門口...開始期待著這家小店會帶給我們怎樣的驚喜。

一進到店內，明亮高雅的空間真的吸引了我。

簡單的二人座，也很適合跟另一半來享用大餐。

吧檯也很乾淨明亮~感覺很舒適。

每個用餐桌子都擺著一束花，這樣的小巧思我很喜歡。

一就座位，當然就要選擇要用的餐點囉！

艾維農皆採套餐的點餐方式，價位有分爲780、680、580、480。。。。

除了精緻套餐外，艾維農也推出了商業午餐~~~

單點飲品系列~~

最特別的是~~~還有外帶喲！
不同的是....外帶的大多都是蛋糕（後面在來介紹），

點了一份780的套餐和一份商業午餐。。。。。就等著送上桌囉！

疑？怎麼多了一個小鬼頭？

原來是這小鬼頭當天早上臨時請了假，所以也只好臨時帶他來了~~~

將將~~不管小鬼頭了~~~餐點都開始上了....

首先來的是商業午餐的主廚精選湯品~~~

是說這湯品也太特別了，湯呢？湯呢？

這些白色泡沫是用大豆卵磷脂和檸檬汁以分子料理手法所製作，上面撒了些許的匈牙利紅椒。

重頭戲來了！

那就是由服務生立即做的桌邊服務，立馬爲我們倒上清湯！

一杯特殊的清湯就出現囉！

喝起來很好入口，味道淡淡的~~~還帶有一些些匈牙利紅椒辣口感。

商業午餐的主餐，我們選擇野菇燉飯。。。

濃濃的野菇鮮甜味道，飯粒也煮的非常入味~~~不錯吃，有一定的水準。

飯後甜品~~~附上的是招牌生起司蛋糕和水果。

身爲一個也會做甜品的我來說，不得不佩服他們的做法，

一般來說多少都會加些吉利丁來塑型，但他們完全沒有用吉利丁或果膠，

所以這生起司蛋糕吃起來就像冰淇淋般的滑順，底部也有別於一般的餅乾，

而是有著濃郁花生香味的餅乾喲！整體來說真的很好吃。

商業午餐附的茶~~~

在最後來這一杯茶，很有解膩的效果。

在來介紹780元的艾維農套餐~~~

首先登場的也是湯品類~~~綠絲絨濃湯！

依舊有大豆卵磷脂和檸檬汁以分子料理手法所製作的白色泡沫，還有湯中的料。

一樣由服務生直接倒出濃湯，這感覺真的好特別喔！

綠絲絨濃湯屬於濃湯類，所以喝起來也特別有口感，味道也較濃厚些。

餐前麵包....分別是白麵包和全麥麵包各一塊，但特別之處是在他的抹醬。

白色爲香草抹醬，紫紅色爲玫瑰抹醬.....各有各的香味，都很好吃。

但承承獨愛香草抹醬，麵包大多都是被他吃光。

值得一提的是~~~麵包可人免費續加喲！這一點真的很讓人覺得“大心"！

主廚精選小點.....

看到這真的覺得每一樣都好像藝術品般，光是視覺享受就很讚！

由左至右分別是︰起司裹香蕉、小黃瓜蒟蒻捲、蘋果桂花凍捲。

承承看到這個好美的香蕉就吵著要吃了！（噗）

有看到一旁的菊花嗎？這是食用的有機菊花，沾著一旁的桂花醬很特別。

黃金地瓜。。。

兼具美味和美觀的小點，看起來很有法式的感覺。

上層爲地瓜泥，下層則是起司包住馬鈴薯！

本來就很喜歡地瓜的我，不用懷疑這完全是我的菜~~~~

吃到這就會上一杯經典蔬果醋飲~~~我們選的是有機玫瑰醋。

喝完這一杯，就要上場我們的主菜囉！

香煎山伏菇排！

菇排下舖了一層北非小米，吃起來有點像義大利麵的口感。

在看看這山伏菇排，也太像肉了吧？（噗）

但一切開，活生生呈現真的是菇類啊！哈哈

但不得不說這山伏菇排的口感真的不錯，加上主廚用心的烹調~~搭配著菇排醬真的美味！

看到這會不會想說吃不飽？

不用擔心，這還會附一碗青醬炒飯。

香味、口感、味道也非常十足！我跟朋友都說這碗炒飯真的好好吃喔！

餐後飲品加價換成冰拿鐵~~~

喝著拿鐵~~~細細回味這天吃的每一道菜色，也是很享受！

餐後甜品跟商業午餐一樣~~~

前面有提到這生起司蛋糕的美味真的沒有騙人，連承承這挑嘴的臭小孩也吃了不少。

新鮮的水果也被他吃光光~~

這天吃飽喝足後就這樣走人嗎？

嘿嘿~~還帶了二個蛋糕回家享用！

他們的蛋糕也提供宅配服務，可以讓更多喜歡天然甜點的人吃到。

外盒包裝也很童趣可愛，也很適合拿來送人呢！

紐約起司蛋糕。。。

喜歡起司蛋糕口味的話，這個一定不能錯過！

這一個蛋糕由朋友帶回家品嚐，我無緣吃到。噗~~~

但另一款小驚喜巧克力蛋糕則是由我帶回家品嚐，

由 75％微苦巧克力製成，爲何會小驚喜？因為底層的餅乾有加入些許跳跳糖喔！

很特別的巧思，雖然我的嘴裏都是巧克力，反而吃不太到跳跳糖的口感，

不過整體來說是好吃的！喜歡帶有苦感的巧克力的話，一定會喜歡這一款蛋糕。

艾維農真的是一家特別有巧思的餐廳，主廚的手藝有一定的水準之上！

艾維農主廚—游明諺Tony Yu—在美國頂尖廚師學院The Culinary Institute of America 習藝，

加拿大溫哥華餐廳實務工作，在臺灣於頂級素食餐廳重任主廚。

憑藉著對素食料理的熱忱與經驗，在東、西方食材與烹飪技術中取其精粹，設計出自然養生的當季套餐，

提供國人素食文化的嶄新面貌。

想要吃一頓好吃又養生的餐點嗎？來到這一定不會失望的~~~~

官網：http://avignonrestaurant.com/

FB:https://www.facebook.com/avignonrestaurant/