童言+狗語=一家親！

牛奶︰『為什麼我是梅子的背景呢？』




過年快到囉！相信很多人都會買一些蜜餞糖果回家
除了應節之外，我想蜜餞類應該是很多女生都很愛吧！
我當然也不例外，很多蜜餞我都還蠻愛的，但又不能太常吃，
因為新聞也很常再報導檢驗不合格之類的報導，所以不敢吃多

這次受邀到一家專門生產梅子的廠商試吃，
非常期待收到商品，
再看商個前先來看看這家廠商吧！

工廠位置是再員林捏！
噗~~正好是我娘家呢！員林產蜜餞是聞名的！


製作過程也相當的講究，
難怪梅香莊全系列產品通過日本厚生省及美國FDA檢驗合格，
高規格全新廠房擁有密閉烘乾室、空氣浴塵室、冷房品檢室、品質管理檢驗室。
以RO純水調味方式為業界僅有，全產品無添加糖精、甜精、防腐劑及漂白劑，
通過無農藥殘留檢驗，並於出貨前通過金 屬探測機檢測。
初期以外銷日本市場為主，現已銷至日本、美國、香港、中國、澳洲、新加坡等地市場。



這麼有品質保證的商品，直的很值得介紹一番


收到試吃的產品有二種，
極品梅肉和極品梅干



最吸引我的是這包梅肉  ，顧名思義...下沒有果核囉！ㄎㄎ~~吃起來一定相當方便！



馬上試吃一口，
恩~~~~很甘甜的感覺！而且真的是起來非常 『ㄙㄨㄚˋ嘴』
又加上沒有果核，真的會讓人忍不住一口接一口捏！

妍妍看到我一直吃，
竟然也跟我討來吃....



結果第一次吃梅子的妍妍露出了好好笑的表情


雖然小小孩第一次吃這梅子很難接受（衝擊太大了嗎？）
不過我相信妍妍再大一點一定會跟老娘我一樣，愛上它的



我在一旁吃到忘我，牛奶也在旁邊看到忘我



就連妍妍看我一直吃，也一直盯著梅子看...
問他要不要吃他又說不要，
我想他一定很難理解這好滋味吧！


牛奶這賊小孩，又趁我不注意愈靠愈近了



好啦！試吃完了梅肉，再來看看梅干.....



吃起來其實跟梅肉一樣，最大不同就是它有果核 ...
也可能剛剛直接吃了梅肉，享受到它的方便，對這有果核的梅子吃起來就是不怎麼"呷意"
說穿了就是懶得啃啦！
但是難的啃果核，又不能浪費怎麼辦？
噗~~~沒關係，梅子除了直接吃之外，還是有其他辦法可以享用它的美味
最先想到的，又最簡單的就是梅子茶囉！



也就是梅子直接再開水泡就ok了



稍微泡了一下後，梅子也稍有澎漲的感覺，
剛開始很好奇，怎麼泡出來沒什麼顏色？心理正再想，該不會沒味道吧？


沒想到一試喝.....
濃濃的梅子味，甘甜好喝
可惜現在是冬天，不然泡上一大杯，放進冰箱，
冰冰涼涼的一定很爽快！


除了我試吃的那二種梅子，
其實還有很多種商品呢！

看到他也有鳥梅汁耶~~~
真的好好奇它是什麼味道，
等再熱一點，一定要買來喝喝看



另外在網路上搜索梅子相關知識，竟也發現其實梅子對人是好處多多喲！
抓上來給大家參考

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【資料提供：國立台灣大學園藝學研究所許明仁副教授  廣編特輯聯合報2009年4月19日星期日 養生專輯】

梅  有什麼了不起
自古以來，「梅」及廣受東方人的喜愛。古人將「梅」予以人格化，取其在嚴冬下不畏酷寒，唯我獨尊之傲姿，愈冷愈開花，故稱松、竹、梅為「歲寒三友」，或稱梅、蘭、竹、菊為「四君子」，喻「梅」為艱苦卓絕、高雅雄健、剛強不屈之象徵。而提起梅之果實-「梅子」，就令人有牙根發酸，滿口生津的感覺，因此古人有「望梅止渴」之說。幾乎所有的果品，皆是以甜、香標榜，唯獨梅子是以清酸稱絕。少量食之，滿口生津，別有一番風味。

四月採梅去
梅在植物分類學屬薔薇科，採收期多在清明節前後，產地分佈於南投信義鄉、水裡鄉、國姓鄉、仁愛鄉，台中縣東勢鎮、和平鄉，台南縣楠西鄉，高雄縣六龜鄉、桃源鄉，花蓮縣富裡鄉，台東縣延平鄉、東河鄉、池上鄉、鹿野鄉等地，其中以南投縣信義鄉更有「梅之鄉」的雅稱，每年元旦前後梅花盛開時，皓皓雪白的花海，宛如人間仙境；清明前後梅子結實纍纍，一片綠蔭，花期與果期雖短，卻吸引賞花、採果人潮川流不息。

食用梅子  好處多多
梅子為一富含營養成分之水果，不但含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸，蛋白質含量亦為草莓、柑桔二倍以上，而鈣、磷、鐵等礦物元素亦較其他水果高出甚多，近年來的科學研究更發現梅子具有增進食慾、預防食物腐敗、開胃、生津止渴、減少疲勞感、延年益壽等功能。因此梅子被視為現代人最佳之天然保健食品。

強力的鹼性食品
由於梅子含有豐富的鉀、鎂、磷、鐵等鹼性礦物質，其中梅精的鹼性礦物質成份更高達百分之二十。此對於喜愛攝食酸性食物的現代人來說，它的確有幫助平衡血液酸鹼值，使處於健康的弱鹼性狀態的功效。

減少疲勞感
梅子的酸味可刺激神經，再加上梅子的酸是以檸檬酸及蘋果酸為主，在營養學的角度上來看其產生能量的速度要比一般肉類、澱粉及醣類要來得快。因為食物中的一般營養成分（蛋白質、脂肪、碳水化合物）在被人體消化吸收之後雖然會被不斷分解，但是最後終必須進入 Krebs Cycle新陳代謝循環（又名T.C.A Cycle檸檬酸循環），所以就理論來推演該能量的供應速度上；直接攝取檸檬酸遠比其他食物來得快。因此我們可以這麼解釋：直接攝食含有豐富檸檬酸、蘋果酸的梅製品，可以在非常短的時間內補充身體所需要的能源，減少疲勞。另外，在劇烈運動口乾舌燥之際，口含梅子製品，其可生津解渴，並可刺激腦部使精神振作起來，幫助我們脫離疲勞感。

促進鈣質吸收
通常成人一日所需的鈣質是600mg，為了得到足夠的鈣質，所以應該積極的攝取小魚，乳製品等高鈣的食品。然而鈣質是一種不容易吸收的營養素，鈣質的吸收率也會隨著年齡的增長而降低。
由於梅子含有豐富的檸檬酸，可輕易的和體內所攝取的鈣質結合，並加以溶解，如此即可大大的提昇其吸收率。

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