雞肉粥/鯛魚粥/蛋黃粥....上場囉!
每天都幫承承現煮當天的粥,
原本是有想把食譜做出來,但...唉~~真的好難。
每天都過的好忙,想到還要一一拍照,我真的懶了
不過還是硬擠出三款後期的寶寶粥給大家參考,其餘的也就大同小異了。
承承已邁入副食品的後期,能嚐試的東西也愈來愈多,
而食物陳現方面,也不在是糊糊的粥,而算是粒粒分明的粥囉!
9M開始,我讓承承嚐試5倍粥....食材方面也開始用切碎的方式。
首先就來個雞肉蔬菜粥...
這天我選的蔬菜是高麗菜苗,
先把高麗菜苗煮熟到軟....
切碎後備用。
再把雞肉稍微煮一下,到完全沒有血水爲止....
雞肉去骨切碎,紅蘿蔔也切碎...一同和米放進碗裏。
倒入高湯後,就可以送進去電鍋囉!
悶煮約30~40分後,就可以再把切碎的高麗菜苗一起放進去攪拌均勻。
這樣就完成美味的雞肉蔬菜粥囉!
再來個洋蔥鯛魚粥....也是營養滿分喔!
洋蔥切碎...
連同米和高湯一同放入碗中,再進電鍋悶煮
另外的食材...鯛魚片,另外我還準備綠花椰菜...
這二個食材另外準備一鍋水煮熟...
煮熟後一樣切切切...切碎放入已悶煮完成的粥裏拌勻。
完成!
最後再來個蔬菜蛋黃粥....
紅蘿蔔切碎和米連同高湯一起悶煮到熟。
蛋和花椰菜另外用水煮熟,蛋的部份我只取蛋黃....(承承約11個月大時我才給他全蛋)
一樣把所有的材料放入拌勻即可....
是不是很簡單啊?
其實邁入後期的副食品,已經開始可以加一些肉類的攝取...
而我通常就是選用雞肉和魚肉。
其它添加的食材如︰豆腐、豆子、蛋、紅(白)蘿蔔、菇類、洋蔥、花椰菜、南瓜、地瓜、
蕃茄、高麗菜...等所有的青菜類。
青菜類很多,通常家中有什麼就會煮給承承。
如何搭配就隨意囉!
我的佈告欄
平時真的很忙碌,可能沒辦法一一回留言。
但是有留言滴,一定會回訪喲!^3^(啾)
- Aug 14 Wed 2013 20:48
《嬰幼兒副食品》三款後期(9M~12M)寶寶粥。雞肉粥/鯛魚粥/蛋黃粥
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