烤肉真的是好好吃又好好玩啊！
（104。08。29）
最近在逛賣場時，就特別有感受到中秋節就要到來了！
中秋節大家最期待什麼？
月餅？ 柚子？呵呵~~~當然是非“烤肉”莫屬了！
中秋節烤肉除了應景外，通常家裏的小屁孩也都很喜歡這感覺。
但要準備這些零零種種的食材，真的就很麻煩瑣碎...
跑傳統市場？大賣場？通常這種節日前夕往往人都很多，人一多我就不太想往那去了。
網路發達就又有這個好處！嘿嘿....現在連烤肉食材都能宅配外送喲！
〔大宴小廚〕就是今年我們家的選擇喲！
食材全程都是冷凍運送，新鮮絕對不受影響~
每樣食材都是獨立包裝，除了保有新鮮之外，衛生也是都有兼顧到。
食材都到位了，那還等什麼？
當然通通拿去退冰，要準備來大烤特烤一番囉！
每樣食材除了標式很清楚外，也都有建議的烹調方式...
【煙燻鮪魚肉串】
本身都已經用竹籤串好，所以拿來烤肉更是最適合不過了！
如果依平時的料理，也可以乾煎撒點椒塩就很美味。
又或則切塊拿來酥炸，再裹著糖醋~~~也是一道超擄獲小孩的菜色！
【野生扇海老】
說真的....我第一次見到這個食材捏？（哈哈，我太孤陋寡聞了
）
但看了建議的烹調方式，大概也有個底了....
這些料理方式就跟螃蟹、龍蝦差不多囉！平時最簡單的，就是可以拿來煮湯。
【特大2L帆立貝】
看看這幾顆肥滿的扇立貝，忍不住就口水直流了~~~
這種好料，我就不喜歡過多的烹調。。。
平時用奶油乾煎，就可以吃出他的鮮甜海味了！
【鮮美大草蝦】
蝦子的平常料理方式就不用我多說了，超多的咩！
不過大宴小廚所附的蝦子是大草蝦捏！肥滋滋的...愛吃蝦的絕對愛。
【秋刀魚】
是說烤肉怎能少了秋刀魚呢？哈哈哈
烤熟後再撒些胡椒粉，也可以再滴些檸檬汁~~簡單的美味就這樣上桌！
【公香魚】
香魚也是烤肉時的好食材，
平時更可以拿來用成香魚甘露煮，超級下飯的喲！
【半殼扇貝】
這比前面的扇立貝小了一號，不過也不失他的新鮮喔！
除了拿來烤肉，也可以利用烤箱，來個焗烤扇多！（哇~~光用想的就又流口水了）
【軟絲】
來的時候是完整好好的一隻冷凍，
以下是我已經處理過後...結果處理時太順手就切成這樣了！哈哈哈
平常要炒軟絲我都是這樣切，一時之間忘了我是要烤肉啦！
【原味香腸】
烤肉怎能少了這一味呢？美味的烤香腸，光是用聞的肚子就餓了啦！（噗）
其實這些食材平時也可以訂來用於烹煮三餐，也相當的方便。
不過今天通通要拿來烤肉啦~~
食材一一準備好就定位，完全是海鮮大餐來著咩 ~~要準備開烤囉！
嘿嘿 ~~ 不要懷疑...我們真的是在家裏烤！
現在大樓林立，北部很多地方都已不能隨心所慾的在外烤肉了，
那住在大樓的我們怎麼辦呢？用這種韓式烤肉盤最適合我們了！
簡簡單單也是能完成小屁孩想要烤肉的美夢！
不過烤肉這檔事，當然是獨樂樂不如眾樂樂！
立馬約了三五好友一同前來歡樂~~~讓烤肉的氣氛達到更高點！哈哈~~
爐火點上下奶油，食材立馬放上~~~
滋滋做響的聲音，再伴隨著烤肉的香氣~~~喔！人生不過是如此！
可以享受這美味，真的是一大享受啊！
才剛下烤盤，馬上就有人聞香過來~~~
一看到他最喜歡的軟絲，立馬預訂！
等我烤好，也不讓我好好拍照....馬上吃掉！
還好他老大忙著吃軟絲，其餘的我都還有時間小拍一下下，
特大2L帆立貝烤熟之後的模樣，總覺得他一直在叫我吃掉他啊！哈哈哈~
朋友的小孩原本吃的津津有味，不過一看到我拿相機要拍~下一秒放空！？
噗~真的是太可愛了啦！
來~~~哥哥教你怎麼吃這扇立貝喔！
超揪西又超大顆，一口都沒辦法吃掉呢！
再來看看這大草蝦，肉質很紮實，
每一隻的份量也很大，這愛吃蝦的宏宏吃的超開心。
至於妍妍則是一眼看上有竹籤的鮪魚串，
一根一根的，拿起來吃最方便。而且妍妍深信多吃魚會變聰明喔！呵呵
這盤吃完緊接著再下一盤食材...
題外話~~深深覺得這烤肉盤好好用喔！完全不沾，就連秋刀魚和香魚也能烤的美美。
烤完裝盤！每一樣都讓人食指大動啊！
那個海老原本還再想怎麼辨認他已經熟了？
原來他就跟蝦子一樣，熟了會變紅啦~~~~哈哈
用剪刀剪開，肉的部份就跟龍蝦一樣在腹部。肉質也很細嫩。
烤香腸就不用多說了，不管大人小孩都好愛吃啊！
朋友的小孩也吃的津津有味~
秋刀魚能烤這麼漂亮很讚吧！
魚的外表看起來油滋滋的，那也是魚本身的油脂喔~
香魚也是...能烤這麼美我真的好驕傲啊！
大宴小廚的香魚，是採用宜蘭南澳所產的公香魚，肉質細緻香嫩。
我們不僅僅把這公香魚烤的美，連吃起來也是好美味~
爲什麼人人都喜歡烤肉呢？就是喜歡烤肉當中的歡樂氣氛吧！
約幾個朋友一起來同樂，小屁孩忙著吃和玩~
而媽媽們忙著打屁+烤肉~~
噗~這才是烤肉真正的意義啊！
偶爾也想要這樣跟三五好友同樂？或者想要滿足小屁孩愛烤肉的心？
在家烤肉就是可以這麼簡單的！
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