廚房新寵兒登場！！！
話說同樣身爲家庭主婦的大家，應該都還存著一顆少女心吧？（噗）
而這顆少女心該往哪裡發展呢？拿我來說.....我就會往廚房發展！
賞心悅目的鍋具一直都是我的夢想~~~當然也不能保有好用的特質。
固鋼的【MONCROSS】湛藍鈦石不沾鍋具組(3鍋2蓋5件組)就是夢幻的廚房鍋具組喲！
不僅僅夢幻，而且也超好用。因為使用韓國最新鍋面製程技術。。。
鍋面硬度高，比一般鍋具更加耐刮、耐腐蝕；使用壽命大大增加。
鍋面密度高，所以表面不結垢，持續不沾效果佳，少油即可烹調，吃得更健康。
鍋面加熱快、導熱均勻，使烹調更加便利與簡單，美味輕鬆就上桌。
湛藍鈦石不沾鍋具組總共有三個鍋，
第一個鍋是32CM的炒鍋，容量可到4750ml....
這鍋面的鈦材質，具有岩石質感和卓越的不沾性能。
鍋身則採鋁合金材質，其特性就是導熱很快。
瞧瞧這鍋身，湛藍色的色澤不僅質感提升，而且萌度100！
最令我驚訝的是它的重量，只有795g！
拿起來完全不笨重，對於我們女性真的是大大福音！因為每天拿著笨重的炒鍋真的很累人呢！
第二個鍋具爲24cm湯鍋，容量4000ml。
同樣鍋面的鈦材質，讓一些特殊湯品更容易料理。
例如必須先煎過的麻油雞或咖哩雞，這個湯鍋就是個絕妙的好幫手。
不知道爲什麼，這個藍真的愈看愈美呢！
這湯鍋的重量也只有795g，而且一體成型無接縫式設計，不藏污穢，真的很好清洗。
光是這二個鍋具擺到瓦斯爐上，進到廚房就是會令人開心。
這樣做任何料理心情也會跟著大好。
我就先用這二個基本鍋具料理我們家平常的一餐.......
【清燉牛肉蘿蔔湯】
材料︰牛腩2條、白蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、高麗菜適量、薑片少許。
首先把紅、白蘿蔔洗淨削皮後切塊、牛腩切塊狀川燙、薑片。。。一同放入湯鍋內。
加入適當的水（蓋過食材爲主），開火囉！
MONCROSS的鍋具還有個特點，那就是火不用開很大就可以很迅速的導熱完畢，
沒二下湯就滾了.....這時就可以轉小火繼續燉煮約30分。
30分後牛腩和蘿蔔都煮軟後，就可以再加些高麗菜增添清甜味。
待高麗菜煮軟後加些塩巴就完成囉！
夏天就是適合喝這樣清甜的湯品，既營養也好喝。
再來由炒鍋登場......我們家每餐至少都要煮個三菜。
現在就由這美麗的炒鍋來完成吧！
【糖醋獅子頭】
材料︰豬絞肉丸、紅黃甜椒、蕃茄醬1湯匙、白醋1湯匙、糖1湯匙、太白粉水少許、蔥末少許。
熱鍋後加少許油，放入豬絞肉丸乾煎一下。。。。
後放入紅黃甜椒略炒，
再加入蕃茄醬、白醋、糖悶煮，入味後加入少許太白粉水勾芡，再灑入蔥末即完成。
看看這不沾的特性，即使煮糖醋醬這樣的料理依舊很好清洗。
只要用水和海綿洗一下就很乾淨了！
迅速的清洗乾淨後繼續來煮另外二道菜色。
【三杯杏鮑菇】
材料︰杏鮑菇適量、麻油少許、薑片數片、蒜末少許、辣椒少許、醬油3T、米酒3T、冰糖1T、九層塔適量。
下麻油把薑片、蒜末、辣椒段稍微煸一下，續入杏鮑菇翻炒。
加醬油、米酒、冰糖悶煮一下後，再加入九層塔續悶至湯汁稍後收乾。
將將！又一道菜快速上桌囉！
最後就來個簡單的【清炒A菜】
材料︰蒜末少許、A菜一大把。
炒菜真的可以把油量用到最少，把蒜末稍微煸一下，
放入A菜和少許水翻炒，
沒二下這清炒A菜就好啦！上桌前加些塩巴就完成。
好的鍋具真的是家庭主婦的好幫手，瞧這三菜一湯很容易就完成。
【MONCROSS】湛藍鈦石不沾鍋具組(3鍋2蓋5件組)還有個小巧可愛的菱型煎鍋，
直徑只有16CM，重量只有290g。真的好輕巧呢！
這個可愛的菱型煎鍋可以用來做什麼呢？
嘿嘿 ~~ 其實不要看它小就看不起它喔！
我覺得有時候需要煎少少的食物時（煮個人餐），它就非常實用。
例如...我會拿這小巧的煎鍋來料理早餐。
【法式土司】
材料︰蛋2顕、土司1片、鮮奶1T、熱狗1根。
先把蛋加入1T鮮奶打勻。
土司切成四小塊後，放入蛋液中。
讓吸滿蛋液的土司下鍋煎熟即可。
不沾的特性在這也可看到，因為我完全沒有加油喔！純粹乾煎。
把二面表層蛋液煎熟就可先起鍋。
放入熱狗加少許水續煎。。。
我熱狗是用水煎法，這方法不僅較為健康，也不容易焦掉。
煎至水收乾後就可起鍋。
再把用剩的蛋液倒入鍋內炒成散蛋，加些許塩巴調味後起鍋。
將將！一人份的早餐完成囉！
這樣一份早餐，前後做到好不用花到5分鐘。真的很方便又快速。
嘻嘻~~~【MONCROSS】湛藍鈦石不沾鍋具組，真的成爲我的好幫手外，還讓我進廚房後會有好心情。
這樣的好心情，讓我每天煮三餐都願意呢！
最後附上測試炒鍋不沾的特性，
試範料理︰蔥燒豆腐
要把超嫩的雞蛋豆腐煎的漂亮不破，湛藍鈦石不沾鍋具組真的是好幫手呢！
固鋼官方網站︰http://www.080999.com/
固鋼粉絲團︰https://www.facebook.com/kk080999
留言列表
寶貝們 の生活點滴╭☆ (6)
